Turki adalah negara yang kaya akan budaya dan sejarah, dan salah satu aspek paling menggoda dari pengalaman perjalanan di Turki adalah eksplorasi kuliner. Dari hidangan tradisional hingga makanan jalanan yang lezat, Turki menawarkan berbagai hidangan yang memanjakan lidah. Dalam artikel ini, kami akan mengulas beberapa makanan yang wajib Anda coba saat Anda berada di Turki.

1. Kebab

Kebab adalah salah satu hidangan paling ikonik dan terkenal dari Turki. Ada berbagai jenis kebab yang harus Anda coba, seperti kebab daging sapi, ayam, atau kambing. Salah satu kebab yang terkenal adalah "Doner Kebab," yang terdiri dari daging sapi yang dipanggang vertikal dan disajikan dalam roti pita dengan berbagai saus dan sayuran.

2. Baklava

Baklava adalah sejenis kue yang terbuat dari lapisan-lapisan tipis pastry yang dipadukan dengan kacang-kacangan dan sirup manis. Rasanya manis, gurih, dan renyah. Baklava adalah hidangan penutup yang sangat populer di Turki dan sering dihidangkan dalam acara khusus.

3. Manti

Manti adalah sejenis dumpling Turki yang terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan daging cincang, biasanya daging sapi atau kambing. Manti kemudian direbus dan disajikan dengan saus tomat dan yogurt. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan merupakan favorit di seluruh Turki.

4. Iskender Kebab

Iskender Kebab adalah hidangan kebab khas Bursa, Turki. Ini terdiri dari potongan-potongan daging sapi panggang yang disajikan di atas roti pita, disiram dengan saus tomat dan mentega cair, dan diakhiri dengan taburan yogurt dan paprika merah. Rasanya sangat lezat dan berbeda dari kebab lainnya.

5. Lahmacun

Lahmacun adalah makanan jalanan yang populer di Turki. Ini adalah sejenis flatbread tipis yang di atasnya dilapisi dengan campuran daging cincang, bawang, tomat, dan rempah-rempah. Setelah dipanggang, lahmacun sering kali dilipat dan dimakan seperti pizza.

6. Simit

Simit adalah roti bundar yang ditaburi biji wijen dan garam. Ini adalah makanan ringan yang sering dijumpai di Turki. Simit bisa dimakan dengan berbagai macam bahan, seperti keju, selai, atau daging, dan sering dijadikan sarapan atau camilan ringan.

7. Turkish Delight

Turkish Delight atau "lokum" adalah permen tradisional Turki yang terbuat dari gula, air, dan pati. Lokum memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas. Ada berbagai varian rasa, termasuk rose, lemon, almond, dan masih banyak lagi. Ini adalah hidangan penutup yang sempurna untuk menutup santapan Anda.

8. Kumpir

Kumpir adalah hidangan kentang panggang yang dipotong menjadi dua dan diisi dengan berbagai macam bahan, seperti selai, keju, sayuran, dan daging. Ini adalah hidangan yang mengenyangkan dan bisa menjadi alternatif yang menyenangkan untuk makan siang.

9. Ayran

Ayran adalah minuman tradisional Turki yang terbuat dari yogurt, air, dan sedikit garam. Ini adalah minuman yang segar dan kaya probiotik. Ayran sangat cocok untuk menemani hidangan pedas atau berat.

10. Raki

Raki adalah minuman beralkohol khas Turki yang memiliki cita rasa unik dan kuat. Ini adalah minuman berbasis anise yang biasanya disajikan sebagai aperitif sebelum makan. Raki sering diencerkan dengan air dan menjadi putih susu, menciptakan minuman yang disebut "louche."

Turki adalah surga bagi pecinta makanan, dan daftar ini hanya sebagian kecil dari hidangan lezat yang bisa Anda temui di negara ini. Selama perjalanan Anda, jangan ragu untuk menjelajahi berbagai hidangan lokal dan mencoba makanan yang belum pernah Anda coba sebelumnya. Mabruk Tour adalah mitra perjalanan umrah yang siap membantu Anda dalam perjalanan ibadah umrah yang tak terlupakan. Dengan layanan bintang lima kami, kami akan memastikan bahwa perjalanan ibadah Anda berjalan dengan lancar dan penuh keimanan. Untuk informasi lebih lanjut tentang program perjalanan ibadah umrah Mabruk Tour dan penggunaan audio receiver, kunjungi situs web resmi kami di www.mabruk.co.id. Bergabunglah dengan kami dalam perjalanan ibadah yang penuh makna.