Bagi banyak orang, Mekkah dikenal sebagai kota suci yang menjadi pusat ibadah umat Islam dari seluruh dunia. Namun, selain menjadi tempat suci yang penuh keberkahan, Mekkah juga dikenal dengan kekayaan budayanya, termasuk dalam hal kuliner. Salah satu hidangan yang menarik perhatian banyak jamaah ketika berada di Tanah Suci adalah daging unta. Daging yang satu ini tidak hanya digemari karena rasanya yang khas, tetapi juga karena nilai sejarah, keislaman, serta manfaat kesehatannya.

Sahabat yang pernah berkunjung ke Mekkah atau sedang merencanakan perjalanan umroh, tentu akan menjumpai berbagai sajian khas Timur Tengah yang lezat dan menggugah selera. Namun, ada satu sajian yang sering disebut sebagai ‘wajib coba’ ketika berada di tanah haram: daging unta. Kuliner ini tak hanya populer di kalangan penduduk lokal, tapi juga menjadi favorit banyak jamaah umroh dan haji dari berbagai penjuru dunia.

Lalu, apa sebenarnya yang membuat daging unta begitu istimewa di Mekkah? Mari kita telusuri bersama dari sisi budaya, keimanan, hingga khasiat kesehatannya.

Unta dalam Sejarah dan Budaya Islam

Sebelum membahas kelezatannya, penting untuk memahami posisi unta dalam kehidupan masyarakat Arab dan sejarah Islam. Unta bukan hanya binatang yang mampu bertahan hidup di tengah padang pasir, tetapi juga sahabat setia dalam perjalanan jauh. Dalam Al-Qur’an, Allah SWT bahkan memerintahkan manusia untuk memperhatikan bagaimana unta diciptakan:

"Apakah mereka tidak memperhatikan unta bagaimana ia diciptakan?"
(QS. Al-Ghasyiyah: 17)

Di masa Rasulullah SAW, unta merupakan alat transportasi utama, sumber makanan, minuman, bahkan bahan sandang. Daging dan susu unta dikonsumsi secara rutin oleh masyarakat Arab pada zaman itu. Bahkan, dalam beberapa riwayat hadits, Nabi Muhammad SAW sendiri mengonsumsi daging unta, yang menjadi dalil akan kehalalannya serta manfaatnya.

Kelezatan Daging Unta: Cita Rasa yang Berbeda

Salah satu alasan utama mengapa daging unta menjadi kuliner favorit di Mekkah adalah rasanya yang unik dan lezat. Jika dibandingkan dengan daging sapi atau kambing, daging unta memiliki tekstur yang lebih padat namun tetap lembut jika dimasak dengan benar. Aromanya khas, dan rasanya memiliki sentuhan manis alami yang berasal dari struktur otot dan lemak hewan gurun ini.

Potongan daging unta yang dimasak dengan teknik tradisional, seperti dibakar di atas bara atau dimasak dengan rempah-rempah dalam nasi kabsa, memberikan pengalaman rasa yang sulit dilupakan. Banyak Sahabat yang mencicipinya untuk pertama kali merasa terkejut dengan kelezatannya yang melebihi ekspektasi.

Kaya Gizi dan Baik untuk Kesehatan

Selain lezat, daging unta juga terkenal karena manfaat kesehatannya. Kandungan gizinya menjadikannya sebagai pilihan daging merah yang lebih sehat dibanding daging sapi atau kambing. Berikut beberapa keunggulan daging unta dari sisi gizi:

• Tinggi Protein: Menyediakan energi dan membantu pembentukan otot tubuh.
• Rendah Lemak: Lemaknya lebih sedikit, terutama di bagian daging yang bukan punuk.
• Kaya Zat Besi: Sangat baik untuk mencegah anemia.
• Mengandung Omega-3: Lemak punuk unta mengandung asam lemak tak jenuh yang membantu menjaga kesehatan jantung.
• Vitamin B Kompleks: Baik untuk metabolisme tubuh dan fungsi otak.

Karena keunggulan gizi tersebut, daging unta sering dianjurkan bagi orang yang menjaga pola makan sehat namun tetap ingin menikmati daging merah.

Olahan Daging Unta yang Menggoda Selera

Di Mekkah, Sahabat akan menemukan berbagai olahan daging unta yang menggugah selera. Tidak hanya satu atau dua jenis masakan, melainkan beragam cara memasak yang memperkaya rasa daging unta itu sendiri. Beberapa olahan populer yang bisa dijumpai antara lain:

1. Kabsa Daging Unta

Nasi kabsa yang dimasak dengan rempah-rempah khas Arab menjadi semakin nikmat ketika ditambahkan potongan daging unta empuk yang dimasak perlahan. Aroma rempah dan kaldu unta meresap ke dalam nasi, menciptakan perpaduan rasa yang sangat lezat.

2. Mandi Unta

Serupa dengan kabsa, nasi mandi memiliki aroma dan tekstur yang berbeda karena metode memasaknya yang menggunakan uap. Daging unta biasanya dipanggang terlebih dahulu untuk mendapatkan aroma smokey yang kuat sebelum ditambahkan ke atas nasi mandi.

3. Sate Unta

Ingin yang sederhana namun nikmat? Sate unta yang dibakar langsung di atas bara api dan dibumbui rempah khas Arab menjadi pilihan yang sangat populer. Dagingnya juicy dan penuh rasa.

4. Burger Unta

Sentuhan modern dari sajian klasik. Beberapa restoran di Mekkah kini menyajikan burger daging unta yang disukai oleh kalangan muda. Cita rasa Timur Tengah bertemu dengan tampilan kekinian.

Daging Unta dalam Kehidupan Sehari-hari Masyarakat Mekkah

Bagi masyarakat Mekkah, daging unta bukan hanya sekadar makanan mewah, tetapi juga bagian dari tradisi dan gaya hidup. Banyak keluarga yang menyajikan daging unta saat perayaan, acara pernikahan, atau momen-momen istimewa lainnya. Bahkan, di hari raya Idul Adha, unta menjadi salah satu hewan kurban yang utama karena nilainya yang tinggi dan dagingnya yang melimpah.

Pasar-pasar tradisional di Mekkah juga menjadi tempat berburu daging unta segar, dan banyak penjual yang telah berpengalaman mengolah bagian-bagian daging yang berbeda sesuai permintaan pembeli. Dari bagian punuk, iga, hingga bagian dalam seperti hati dan ginjal, semuanya memiliki penggemar tersendiri.

Kenapa Sahabat Perlu Mencobanya Saat Umroh?

Ketika menunaikan ibadah umroh, Sahabat bukan hanya diberi kesempatan untuk memperbanyak ibadah dan memperkuat keimanan, tetapi juga mengenal budaya dan kuliner lokal yang menjadi bagian dari perjalanan tersebut. Mencicipi daging unta bisa menjadi pengalaman yang memperkaya jiwa dan wawasan, sekaligus menjadi momen bersyukur atas nikmat Allah yang tiada batas.

Daging unta yang halal, bergizi, dan memiliki sejarah panjang dalam Islam, bisa menjadi hidangan reflektif bagi Sahabat yang ingin meresapi kenikmatan dunia yang dianugerahkan Allah, tanpa melupakan akhirat sebagai tujuan utama.

Bagi Sahabat yang ingin menunaikan ibadah umroh dengan lebih bermakna dan penuh pengalaman berkesan, Mabruk Tour siap menjadi sahabat perjalanan terbaik. Bersama Mabruk Tour, Sahabat tidak hanya dimudahkan dalam urusan ibadah, tetapi juga diberi kesempatan untuk menikmati kekayaan budaya dan kuliner khas Mekkah, termasuk kelezatan daging unta yang menjadi favorit banyak jamaah.

Mari bergabung dalam program umroh terbaik bersama Mabruk Tour yang tidak hanya fokus pada aspek ibadah, tetapi juga memberikan pengalaman menyeluruh bagi hati, pikiran, dan perut. Kunjungi www.mabruk.co.id untuk mendapatkan informasi lengkap tentang paket umroh pilihan dan layanan profesional yang akan menemani Sahabat menuju perjalanan penuh berkah di Tanah Suci.